VILLAGODIO DE VACUNO MAYOR

VILLAGODIO DE VACUNO MAYOR

El placer sin prisas

El centro del lomo, limpio de grasa y listo para ser fileteado en trozos más pequeñós. Perfectos para disfrutarlos lentamente.

Precio unidad:
22,14 €
Peso aprox. 0.600g
Precio / kg
36,90 €

Preparación

Especial para plancha eléctrica o a la piedra. Sugerencia JB: Saque la carne media hora antes del frigorífico. Hágalo con poco a aceite. No ponga la carne en la plancha hasta que esta no esté bien caliente. No ponga mucha carne en la plancha para evitar que baje la temperatura (se terminaría cociendo). Añada la sal al final.

¿ Y si lo acompañas con...

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